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Modernist Cuisine:The Art and Science of Cooking
Nathan Myhrvold
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Modernist Cuisine:The Art and Science of Cooking
Nathan Myhrvold
2400 pages
| Medien | Bücher Gebundenes Buch (Buch mit hartem Rücken und steifem Einband) |
| Erscheinungsdatum | 21. September 2021 |
| ISBN13 | 9781734386141 |
| Verlag | The Cooking Lab |
| Seitenanzahl | 2400 |
| Maße | 340 × 340 × 340 mm · 23,09 kg |
| Sprache | Englisch |
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