Her er du:
KU - Det Natur- og Biovidenskabelige Fakultet → Animal Derived Food → 1. blok KandidatWähle Fach:
- Food Animal Biotechnology
-
Introduction to Dairy Technology
-
ISBN 9780824727635
Dairy Science and Technology (supplerende titel)
Pieter Walstra, Jan T. M. Wouters, Tom J. Geurts, Taylor & Francis Inc, 2005, 2. udgave.
-
ISBN 9780824727635