Cheese Champions: The World’s Creme de la Creme of Raw Milk Cheese - Giedo De Snijder - Bücher - Lannoo Publishers - 9789401479578 - 31. August 2022
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Cheese Champions: The World’s Creme de la Creme of Raw Milk Cheese

Giedo De Snijder

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Cheese Champions: The World’s Creme de la Creme of Raw Milk Cheese

The people and the stories behind a selection of the best 20 international raw milk cheeses. Includes practical flavour profiles and food pairing tips.

288 pages, 240 colour; 30 b&w

Medien Bücher     Gebundenes Buch   (Buch mit hartem Rücken und steifem Einband)
Erscheinungsdatum 31. August 2022
ISBN13 9789401479578
Verlag Lannoo Publishers
Seitenanzahl 288
Maße 292 × 233 × 27 mm   ·   1,45 kg

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