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Kemien bag gastronomien 2. Ausgabe
Thorvald Pedersen
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Kemien bag gastronomien 2. Ausgabe
Thorvald Pedersen
| Medien | Bücher Taschenbuch (Buch mit Softcover und geheftetem Rücken in hoher Qualität) |
| Erscheinungsdatum | 5. Juli 2005 |
| ISBN13 | 9788717038233 |
| Verlag | Gyldendal |
| Genre | Food, Wine |
| Seitenanzahl | 247 |
| Maße | 173 × 240 × 19 mm · 620 g |
| Sprache | Dänisch |
| Originalsprache | Dänisch |
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