Fish Butchery: Mastering The Catch, Cut And Craft - Josh Niland - Bücher - Hardie Grant Books - 9781743799192 - 30. August 2023
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Fish Butchery: Mastering The Catch, Cut And Craft

Josh Niland

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Fish Butchery: Mastering The Catch, Cut And Craft

Josh Niland takes a deep dive into the practice and processes of fish butchery


272 pages, Full colour photography

Medien Bücher     Gebundenes Buch   (Buch mit hartem Rücken und steifem Einband)
Erscheinungsdatum 30. August 2023
ISBN13 9781743799192
Verlag Hardie Grant Books
Seitenanzahl 272
Maße 224 × 291 × 28 mm   ·   1,46 kg
Sprache Englisch  

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