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Mastering Pizza: The Art and Practice of Handmade Pizza, Focaccia, and Calzone
Marc Vetri
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Mastering Pizza: The Art and Practice of Handmade Pizza, Focaccia, and Calzone
Marc Vetri
272 pages, 75 photos
Medien | Bücher Gebundenes Buch (Buch mit hartem Rücken und steifem Einband) |
Erscheinungsdatum | 28. August 2018 |
ISBN13 | 9780399579226 |
Verlag | Ten Speed Press |
Seitenanzahl | 272 |
Maße | 219 × 247 × 24 mm · 1,19 kg |
Sprache | Englisch |
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