Wd~50: the Cookbook

Wylie Dufresne

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Wd~50: the Cookbook

The first cookbook from one of the world’s most groundbreaking chefs and a pioneering restaurant on the Lower East Side—the story of Wylie Dufresne’s wd~50 and the dishes that made it famousWhen it opened in 2003, wd~50 was New York’s most innovative, cutting-edge restaurant.

256 pages

Medien	Bücher Gebundenes Buch (Buch mit hartem Rücken und steifem Einband)
Erscheinungsdatum	14. Dezember 2017
ISBN13	9780062318534
Verlag	HarperCollins Publishers Inc
Seitenanzahl	352
Maße	308 × 255 × 38 mm · 2,22 kg