Nortena: Authentic Family Recipes from Northern Mexico

Karla Zazueta

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Nortena: Authentic Family Recipes from Northern Mexico

Passed down through the generations of Karla Zazueta’s family, she explores cooking techniques and ingredients brought in from lesser explored regions. This is a true taste of north Mexico using fresh produce, bursting with flavour, colour and – crucially – history.

192 pages

Medien	Bücher Gebundenes Buch (Buch mit hartem Rücken und steifem Einband)
Erscheinungsdatum	25. April 2024
ISBN13	9780008599485
Verlag	HarperCollins Publishers
Seitenanzahl	192
Maße	196 × 253 × 23 mm · 856 g
Sprache	Englisch

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